Die erste Bierkarte zeigt Deutschland
aus einer völlig neuen Perspektive.
Finden Sie heraus, wo Ihre Lieblingsbrauerei liegt.
Folgen Sie unseren Bierstraßen in die Bier-Hochburg
um Bamberg mit der europaweit höchsten Brauereidichte.
Überqueren Sie den "Weissbier-Äquator"
und entdecken lokale Spezialitäten.
Bestellen Sie nie ein Alt in Köln! - Warum eigentlich?
Die Bier-Karte gibt Antwort!
INHALT:
• über 1000 Brauereien
(in den Kategorien Großbrauerei, Hausbrauerei, Gasthausbrauerei
und Klosterbrauerei) unterschieden nach Haupt-Biersorten
(von Alt bis Zwickel) mit Kurzbeschreibung, Besonderheiten
(z.B Biergarten), Internet
• Bierstraßen
• Biermuseen
• Bierfeste
• Top Ten - herausragende Leistungen im Brauereigewerbe
• Wissenswertes zum Bier (z.B. Herkunft des Wortes "Bier",
Biersteuer, Bierernst, u.v.a.m. …)
Format offen 118,9 x 84,1 cm (A0), gefalzt 29,7 x 10,5 cm
Bierkarte Deutschland ISBN 978-3-9810301-3-6
• erhältlich als Faltkarte (€ 10,00) und Poster (€ 16,90)
im Buchhandel oder direkt bei Kalimedia.
zu den Russen und der Champagner zu den Franzosen.
Die unglaubliche Vielfalt an Brot- und Biersorten (über 5000!) in Deutschland gehört
für uns zum alltäglichen Leben.
Bierähnliche Getränke sind in Deutschland bereits vor 5000 Jahren nachgewiesen.
Im 7. Jh. entstand in Klosterbrauereien ein geregelter Braubetrieb (Flüssiges bricht das Fasten nicht).
Um 1920 existierten noch über 10.000 Brauereien - heute sind es noch ungefähr 1300.
Etwa ein Drittel davon sind Industriebrauereien, die sich neben klassischen Markenbieren
zunehmend auf Biermischgetränke konzentrieren.
Zwei Drittel sind Gasthaus- und Kleinbrauereien, viele mit jahrhundertealter Familientradition,
die mit althergebrachten Rezepten, Spezialitäten und Neukreationen aufwarten.
Sowohl Industriebrauereien, als auch Gasthausbrauereien bieten auf Anfrage gerne
Besichtigungen ihrer Braustätten an.
Viele werden mit Ausstellungen zur Geschichte des Bierbrauens und Veranstaltungen,
die zum Beisammensein einladen, zur Erlebnisbrauerei.
Regionale Sportvereine, Kunst und Kultur werden von Brauereien gefördert und
tragen somit zur kulturellen Identität bei.
Die erste Bierkarte zeigt Deutschland aus einer völlig neuen Perspektive.
Finden Sie heraus, wo Ihre Lieblingsbrauerei liegt!
Überqueren Sie den „Weißbier-Äquator“ und entdecken lokale Spezialitäten!
Wir wünschen eine gute Reise durch das Bierland Deutschland!
